סדר בבלאגן: האנתרופולוגיה של המסחר

סדר בבלאגן: האנתרופולוגיה של המסחר

להרשמה
50.00

שאלתם את עצמכם פעם לפי מה מסודר שוק מחנה יהודה? שוק לה בוקריה בברצולנה? והשווקים בויאטנם ובהודו? מי מחליט מה יהיה סדר הדוכנים? מי בוחר את השכנים שלו לבסטה? מי קובע איפה ימכרו הירקות ואיפה ימכרו הבגדים? איפה האנשים יסתובבו ואיפה ימוקו המחסנים? 

בסיור מיוחד, נתחקה אחר מבנה השוק העירוני בבאר שבע ונבחן כיצד מבנה השוק מהווה מראה של החברה והתרבות במטרופולין באר שבע. 

הסיור יכלול טעימות קלות מתוצרת השוק.


הסיור בהובלת פרופ' ניר אביאלי, אנתרופולוג מאוניברסיטת בן גוריון בנגב.
מחקריו נערכו בווייטנאם, לאוס, תאילנד, זנזיבר יוון וישראל, והתמקדו בעיקר באוכל ובאכילה כתופעות חברתיות ותרבותיות.